À partir du 28 septembre 2026 et sur quatre jours de diffusion, l’émission « Météo à la carte » de France 3 a consacré cinq reportages aux Ardennes. Gastronomie de saison, paysages de la Meuse, mémoire d’Arthur Rimbaud, cuisine d’un chef emblématique, pâtisserie locale : cinq sujets, cinq façons de découvrir le département !
« Météo à la carte » : un rendez-vous installé, tourné vers les terroirs
Lancé en 2012 sur France 3 et animé par Laurent Romejko et Marine Vignes, le programme est diffusé chaque jour à la mi-journée. Son format associe des reportages sur les producteurs et les artisans à des recettes de chefs et de cuisiniers amateurs, autour de produits de saison cultivés à proximité. Sa seconde partie, « Météo à la carte, la suite », est quant à elle placée sous le signe de l’évasion et du développement durable.
L’émission rassemble un large public. En effet, France Télévisions évoquait en 2023 une saison record, avec 960 000 téléspectateurs et 8,7 % de part d’audience. Une dynamique qui se confirme cet automne, avec près de 700 000 spectateurs réunis le 7 octobre, jour de diffusion du sujet consacré à Gatien Leroy (7,3 % de part d’audience), tandis que « Météo à la carte, la suite » a atteint 1,17 million de téléspectateurs (15,3 %), son meilleur score depuis la rentrée.
Cinq reportages, cinq facettes des Ardennes
Lundi 28 septembre : la saucisse-purée aux chanterelles à Charleville-Mézières
Premier sujet, tourné à Charleville-Mézières, autour d’un grand classique de saison : la saucisse-purée aux chanterelles. Un plat simple et réconfortant, qui coïncide avec l’arrivée de l’automne et le début de la saison des champignons dans les Ardennes.
Jeudi 1er octobre : Monthermé, la « Perle des Ardennes »
Le deuxième reportage nous emmène à Monthermé, où Pierre-Hugues Frémy part à la rencontre du territoire :
→ ses paysages et ses points de vue sur la Meuse et la Semoy ;
→ l’abbaye de Laval-Dieu et son apothicairerie ;
→ son histoire industrielle et métallurgique ;
→ celles et ceux qui font vivre la commune au quotidien ;
→ les initiatives qui contribuent à son développement touristique.
Mardi 6 octobre : Arthur Rimbaud, un poète toujours présent à Charleville-Mézières
Le reportage revient sur le lien très fort entre le poète et sa ville natale : musée Arthur Rimbaud, parcours de fresques dans la ville, témoignages d’habitants. Il se termine devant la boîte aux lettres près de sa tombe, qui reçoit des courriers du monde entier.
Mercredi 7 octobre : Gatien Leroy, la cuisine ardennaise en vedette
Le quatrième sujet est consacré à Gatien Leroy, cuisinier emblématique des Ardennes, reconnu notamment pour sa participation à Top Chef. Au menu : un sandwich à l’effiloché d’agneau et à la bière ardennaise, issue de la Brasserie d’Arthur à Charleville-Mézières.
Jeudi 22 octobre : Le Carolo, la douceur signature de Charleville-Mézières
Dernier reportage en date : le Carolo, pâtisserie à base de meringue créée en 1962 par le pâtissier Michel Delattre. Son nom rend hommage aux Carolomacériens, les habitants de la ville. Le pâtissier Ludovic Billard en dévoile les secrets de préparation et présente une déclinaison festive, la bûche Carolo. Cette spécialité est dégustée toute l’année par les habitants comme par les visiteurs.
Pourquoi cette visibilité compte pour la destination ?
Ces cinq sujets forment un panorama cohérent de l’attractivité ardennaise :
- La gastronomie et les produits locaux : chanterelles, agneau, bière, pâtisserie. Des produits identitaires, immédiatement parlants pour un public national.
- Le patrimoine et la culture : Rimbaud, l’abbaye de Laval-Dieu, l’histoire industrielle de la vallée de la Meuse.
- Les paysages : les points de vue sur la Meuse et la Semoy à Monthermé.
- Les femmes et les hommes du territoire : chefs, pâtissiers, habitants, acteurs du tourisme.
Diffusés quotidiennement à 12h55 sur une chaîne nationale, ces reportages touchent des téléspectateurs qui ne pensent pas spontanément aux Ardennes. Ils s’inscrivent aussi dans la saison d’automne, avec les champignons, les randonnées et les escapades gourmandes.
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